아종면선곱창국수 阿宗麵線

아종면선곱창국수
阿宗麵線

정보

방문일

2017년 4월 14일 (금)

메뉴

소(小) NT$50 (약 1,850원)
대(大) NT$60 (약 2,250원)

소감

시먼딩 한복판에 자리잡은 이 가게는 손쉽게 찾아갈 수 있습니다.
뿌요샹챠이 한 거랑 안 한 거 같이 주문했는데 여러 사람 협업으로 줄선 사이 뚝딱 담아내는 거라 이게 꼬이면 앞뒤 사람에게 대신 줘야 해서 시간이 걸립니다.
사실 고수향이 그리 강하진 않은 듯 합니다. 나중에 본 팁으로는 흑식초를 조금 더 하면 달고 신 맛이 어우러져 상당히 맛이 좋다고 합니다.
칠리 등 세 가지 소스를 더 넣어 먹을 수 있다지만, 이미 간도 맞고 맛에 빈틈이 없어서 필요한가 의문입니다.
서서 먹는 음식이지만 국물과 면 하나도 아쉽지 않습니다.
중국이나 대만 입맛이 아니어도 어쩐지 진한 육수에 빠져서, 국물까지 들이키고 있을 겁니다.
아쉬운 것은 젓가락이 안 나오고 숟가락만 줘서 국수를 후루룩 들이킬 수 없다는 점입니다. 워낙 가늘고 짧아서 젓가락도 애매해서 그랬을지 모릅니다. 그래도 젓가락이 익숙한 한국인 입장에선 챙겨다니던 젓가락으로 먹는 게 더 좋았네요. 국물은 떠먹다가 그냥 마셔버렸지만요.